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2018年警备司令部战士培训简报
时间:2018-05-10    浏览154次

 2018年4月8日,重庆警备司令部的5名战士积极的来到重庆市商务高级技工学校参加为期15天的中式烹饪家常菜制作和小吃制作的短期培训。

 

每天下午4点,学员们都按时来到学校的烹饪实训中心,在学校烹饪专业付臻祯、杨大义、李道军等老师的指导下开始学习川菜和小吃的制作,川菜有蒜泥白肉、糖醋排骨、回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐等几十道家常菜,小吃有春卷、小面、南瓜饼、包子、花卷等。

 

老师采用理论结合实操演示教学,再集中到企业实习的教学方法。学员们积极好学,在老师演示时都仔细观察并认真做笔记,每节课学员们都有很多收获,下课回去后还自己买了材料来巩固练习实操。 

 

学习期满后又安排他们去学豪酒店进行了为期一个月的实习,希望他们能在实习中收获更多。